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Guji (Äthiopien)

3 Bewertungen

📦 Versandkostenfrei ab 1kg

Verpackung: Bio-Beutel
Größe: 250g
Mahlgrad: Ganze Bohne
  • Single Origin

  • Guji Äthiopien

  • 100% Arabica gewaschen

  • Rote Früchte, saftig, blumig

Stärke
Säure
  • Filter

  • French Press

  • Siebträger

  • Vollautomat

Bule Hora, Äthiopien

Kooperative // Bule Hora
SCA-Score // 85
Region // Kebele, Guji
Anbauhöhe // 1.900m bis 2.200m
Varietät // Obatã
Aufbereitung // Bourbon & Typica

Guji (Bio), Äthiopien

Unser Bio-Neuzugang stammt aus der Region Guji, südlich von Yirgacheffe, im Westen Äthiopiens. Dich erwarten florale Noten und ein fruchtig-süßes Bouquet mit einem zitronig-saftigem Abgang.

Die Kooperative Kuru arbeitet nach höchsten Standards und ist biozertifiziert. Die Kirschen werden in mehreren Runden handgepflückt. Der Kaffee wird danach ungefähr 36-48 Stunden fermentiert und im Nachgang gewaschen. Anschließend trocknen die grünen Bohnen auf afrikanischen Trockenliegen ganz natürlich in der Sonne.

Durch die harte Arbeit der Kuru-Farmer:innen entsteht ein duftender, floraler Kaffee, der uns immer wieder begeistert – sowohl als Filterkaffee, Espresso oder in der French Press.

Die wahren Kosten der Kaffeeproduktion

Für ein Kilo Guji Röstkaffee

Unsere Tipps zur Kaffeezubereitung

So gelingt die Zubereitung für Siebträger, Espressokanne, French Press und Filterkaffees

Kundenbewertungen

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Filter Bewertungen:
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    Anonymous
    Germany
    12.10.2022

    Wirklich klasse! Wie auf der Packung beschrieben

    Wie immer bei truesday. Super gleichmäßige Röstung mit einem homogenen Bohnenbild! Im Siebträger zubereitet eine klasse Wahl!

    O
    Olesia
    Germany Germany
    05.10.2022

    Perfect for filter!

    After I tried this coffee for my filter, I think I will stop trying others for a while. I liked it way more then any other I tried before. Also brazilian one is cool, but this one is now my very favourite. Taste is so reach, and you have different notes of taste in the beginning and in aftertaste.

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