Der niedrige Preis für konventionellen Kaffee orientiert sich lediglich an globalen Rohstoffbörsen. Den Kaffee-Bauern in den Herkunftsländern genügen diese Einnahmen nicht, um ihre Familien zu ernähren. Soziale und ökologische Kosten bleiben unberücksichtigt, obwohl sie ein Vielfaches des Marktpreises ausmachen. Die Kosten für diesen vermeintlich günstigen Kaffee-Preis zahlen unsere Umwelt und vor allem die Menschen des globalen Südens, wo der Kaffee angebaut wird.