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Das Probierpaket besteht aus
Für die 3rd Wave Specialty-Coffee-Liebhaber gibt es mit dem Cauca Excelso einen schönen fruchtbetonten Kaffee aus der Cauca-Region in Kolumbien.
Süße Himbeernoten, schokoladige Aromen und ein angenehmer Touch von Karamell zeichnen diesen Kaffee aus.
Bei einem SCA-Score von 84 empfehlen wir die Zubereitung sowohl als Espresso als auch in der French Press, Chemex oder der V60 Handfiltermethode.
Unser Neuzugang stammt aus der Region Guji, südlich von Yirgacheffe, im Westen Äthiopiens. Dich erwarten florale Noten und ein fruchtig-süßes Bouquet mit einem zitronig-saftigem Abgang.
Die Kooperative Kuru arbeitet nach höchsten Standards und ist biozertifiziert.
Es entsteht ein duftender, floraler Kaffee, der uns immer wieder begeistert – sowohl als Filterkaffee, Espresso oder in der French Press.
Unser Seasonal Lot ist der einzige trocken aufbereitete Kaffee ("Natural") in unserem Sortiment. Beim Trocknen in der Sonne ziehen süße Aromen von der Kaffeekirsche in die Roh-Bohnen und entfalten den intensiv schokoladigen, fruchtigen Geschmack.
Er stammt von der Fazenda California südlich von São Paulo in Brasilien. Die Farm arbeitet mit Methoden der regenerativen Landwirtschaft – etwa Aufforstung auf dem Gelände, Kursen zur Bienenzucht und organischen Mitteln zur Schädlingsbekämpfung. In der Tasse überzeugt ihr Kaffee mit einem unvergleichlichen Aroma.
Unser Mexikanischer Neuzugang aus der Chiapas-Region ist etwas für die unter uns, die gerne einen milden, säurearmen Kaffee genießen möchten.
Er erzielt mit 86 Punkten den höchsten SCA-Score in unserem Sortiment.
Wir bieten ihn in einer mittleren Röstung an, um Noten von Karamell, Haselnuss und sanfter Aprikose hervorzuheben.
So gelingt die Zubereitung für Siebträger, Espressokanne, French Press und Filterkaffees
