Farmen // Sierra Azul
Blend // Arabica
SCA-Score // 86
Region // Chiapas
Anbauhöhe // <1.950m
Unser Mexikanischer Neuzugang aus der Chiapas-Region ist etwas für die unter uns, die gerne einen milden, säurearmen Kaffee genießen möchten.
Er erzielt mit 86 Punkten den höchsten SCA-Score in unserem Sortiment.
Wir bieten ihn in einer mittleren Röstung an, um Noten von Karamell, Haselnuss und sanfter Aprikose hervorzuheben.
Dieser Kaffee ist mein Favorit bisher. Alleine der Geruch wenn ich ihn aufbrühe. Ich liebe ihn.
Der Kaffee ist hervorragend. Ich genieße ihn jeden Tag und man hinterlässt einen ökologischen Fingerabdruck; auch wenn er klein ist die Masse macht‘s