Kooperative // Fazenda California
SCA-Score // 85
Region // Norte Pioneiro
Anbauhöhe // 750m
Varietät // Obatã
Aufbereitung // Natural
Der Kaffee stammt von der Fazenda California südlich von São Paulo in Brasilien, einem Vorreiter in der Anwendung regenerativer Landwirtschaft: Durch Aufforstung, Kurse zur Bienenzucht vor Ort und steter Forschung an und Umstellung auf organische Mittel zur Schädlingsbekämpfung geht die Fazenda über die einfache Schadensbegrenzung hinaus und arbeitet aktiv daran, das Land wiederherzustellen, auf dem Sie wirtschaftet. Zudem sorgt Sie für ein unvergleichliches Aroma in deiner Tasse.
Unser Seasonal Lot ist der einzige trocken aufbereitete Kaffee („Natural“) in unserem Sortiment. Beim Trocknen in der Sonne ziehen süße Aromen von der Kaffeekirsche in die Roh-Bohnen und entfalten den intensiv schokoladigen, fruchtigen Geschmack.
Für ein Kilo Seasonal Lot Röstkaffee
So gelingt die Zubereitung für Siebträger, Espressokanne, French Press und Filterkaffees
Schon lange keinen so guten Kaffee mehr getrunken. Sowohl als Crema, Cappuccino oder Espresso Kaffeegenuss pur. Man kann ihn wunderbar auch pur schwarz genießen, da er überhaupt nicht bitter ist und man so die Schokoladen- und Fruchtnoten noch viel besser herausschmeckt.