Kooperative // Fazenda California
SCA-Score // 85
Region // Norte Pioneiro
Anbauhöhe // 750m
Varietät // Obatã
Aufbereitung // Natural
Der Kaffee stammt von der Fazenda California südlich von São Paulo in Brasilien. Die Farm arbeitet mit Methoden der regenerativen Landwirtschaft – etwa Aufforstung auf dem Gelände, Kursen zur Bienenzucht und organischen Mitteln zur Schädlingsbekämpfung. In der Tasse überzeugt ihr Kaffee mit einem unvergleichlichen Aroma.
Unser Seasonal Lot ist der einzige trocken aufbereitete Kaffee („Natural“) in unserem Sortiment. Beim Trocknen in der Sonne ziehen süße Aromen von der Kaffeekirsche in die Roh-Bohnen und entfalten den intensiv schokoladigen, fruchtigen Geschmack.
Die Grafik zeigt, woraus sich der Preis eines 1-kg-Beutels Seasonal Lot zusammensetzt (durchschnittliche Kosten Januar–Juni 2026 laut BWA), und welche externen Umweltkosten je kg zusätzlich entstehen, die im Verkaufspreis nicht enthalten sind. Methodik und Quellen: Externe Umweltkosten unserer Kaffees · PATOS-Bericht (PDF)
So gelingt die Zubereitung für Siebträger, Espressokanne, French Press und Filterkaffees
Truesday Kaffee habe ich kennen gelernt indem es mir zum Geburtstag geschenkt wurde. Ich war sofort überzeugt. Jetzt schenke ich es andauernd Menschen zum Geburtstag
Der Kaffee ist sooo gut und ich bekomme mit eurem Kaffee mit meiner siebträger Maschine endlich eine Crema. Ist mit den anderen bohnen nicht gelungen. Hab schon nachbestellt und den Rabatt nicht genutzt.