Farmen // Sierra Azul, Finca Fulda
Blend // Arabica & Robusta
SCA-Score // 82
Region // Chiapas
Anbauhöhe // <1.950m
Unser neuer Espresso Blend aus der Chiapas-Region in Mexiko besteht aus 80 % Arabica (Sierra Azul) und 20 % Robusta (Finca Fulda).
Freut euch auf Aromen von dunkler Schokolade, Karamell, Haselnuss und Zimt.
Für ein Kilo Espressoblend Röstkaffee
So gelingt die Zubereitung für Siebträger, Espressokanne, French Press und Filterkaffees
Gute Stärke im Geschmack, trotzdem ausgewogen und wenig Säure.
Der Chiapas Espresso Blend ist mein Favorit, der Geschmack ist gut, nicht sauer, die Crema vom Espresso klappt wunderbar, was auch von der Frische der Röstung zeugt.Ist die Espresso-Maschine gut eingestellt dann bekommt man mit dem Espresso ein top Ergebnis.