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Zu den Tassen

Sierra Azul Abo


Verpackung: Bio-Beutel
Größe: 250g
Mahlgrad: Ganze Bohne
  • Single Origin

  • Chiapas Mexiko

  • 100% Arabica gewaschen

  • Karamell Haselnuss Mango

Stärke
Säure
  • Filter

  • Frenchpress

  • Siebträger

  • Vollautomat

Produktbeschreibung

Unser Mexikanischer Neuzugang aus der Chiapas-Region ist etwas für die unter uns, die gerne einen milden, säurearmen Kaffee genießen möchten. Er erzielt mit 86 Punkten den höchsten SCA-Score in unserem Sortiment. Wir bieten ihn in einer mittleren Röstung an, um Noten von Karamell, Haselnuss und sanfter Aprikose hervorzuheben. Er ist für alle Zubereitungsarten geeignet: als milder Espresso im Siebträger und in der Stempelkanne (Bialetti), in der Aeropress oder als Bulletproof Coffee.

zum Kaffee gibt's Kuchen-Diagramm

True-Price-Bestandteile für 1 kg Cauca-Excelso-Röstkaffee

Infografik. Aufschlüsselung der ökologischen Kosten wie Landnutzung, Luftverschmutzung, Klimawandel. Aufschlüsselung der sozialen Kosten wie faire Löhne.

Pro Kilo Röstkaffee wurden umgerechnet 4,31€ als Marktpreis gezahlt. Zusätzlich fallen versteckte Kosten an: 1,79€ für soziale Kosten und 2,89€ für ökologische Kosten.

Pro verkauftem Kilo "TRUESDAY-Röstkaffee" fließen auf diese Weise 8,99€ in Kaffeeanbauregionen.

Infografik. Kaffeeverpackung. Ökologische Kosten, soziale Kosten, Rohkaffee.

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